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花生油的压榨方法

发布时间:2019-08-27 11:32

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  步骤三:烤箱预热160度,把处理好的花生米放在烤盘上面,铺上一层,放入烤箱烤7-10分钟,主要是去掉花生中的水份,注意别烤太久,不然榨不出油。

  2.炒制花生,准备一个小锅炉,在锅炉底下烧花生壳加热,上面有个电动搅拌器,可以均匀受热,防止炒焦花生。澳门皇冠

  3.炒好的花生,分次装入榨油机上面的漏斗里,开动机器进行压榨,花生油和花生渣会从机器里混合或单独流出来。

  2013-04-17展开全部花生果→清理→剥壳分离→烘干→破碎→脱皮→轧坯→蒸炒→压榨→过滤→毛油 ↓ ↓ 壳 饼

  (1)清理:含杂率不大于0.1%。(2)剥壳分离:壳含仁率不大于0.5%,仁含壳率不大于1%。(3)烘干:温度95—100℃,时间60—90min,水分4—5%。(4)破碎:6—8瓣。(5)脱皮:去皮率90%。(6)轧坯:厚度小于0.5mm。(7)蒸炒:水分5—7%,温度110—115℃。(8)压榨:第一次压榨出油率76—78%,第二次压榨出油率12—14%。